御節 - 2019.01.02 Wed
あいもかわらず
御節料理は苦手といううちの家族のため
2019年のお正月料理も
好きなものだけを出す形です
お煮しめ
今年は娘が飾り切りなどを手伝ってくれました
また、食事が足りないかもしれないので
今年はちらし寿司も作りました
息子は酢ダコと煮豆がお気に入り
娘はごまめがお気に入り
紅白なますは私が大好きなので
たっぷり作りました
そして我が家のお雑煮は
白味噌仕立て
わたしの母が毎年担当してくれます
毎年思うことだけど
御節ってお正月に楽したければ
年末は倍働きなさい
というものだと
お煮しめの下ごしらえなど
手間はかかります
でも綺麗に出来て、家族に美味しい、綺麗と喜んでもらえると
すごく幸せなんだよね
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