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2018-09

ひな祭り - 2018.03.04 Sun


 
 
昨日はひな祭り
 
 
やはり定番の散らし寿司を作りました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
散らし寿司、って
結構手間がかかるよね
 
 
 
れんこんを甘酸っぱく仕上げ
 
たけのこを炊いて
 
えび準備
 
錦糸卵を作り
 
スナップえんどうを湯がいて
 
穴子を甘辛く炊く
 
酢飯の準備
 
 
などなど…
 
 
 
 
うちの旦那さんはお酢が苦手なので
我が家の散らし寿司は
すし酢ではなく
 
 
 
高知の
「ゆず酢」
を使います
 
 
 
ゆず酢だと香りも良くて酸味も柔らか
なので夫にも子どもたちにも
食べやすいちらし寿司になるので
重宝しています
 
 
 
 
他にはハマグリのお吸い物に
チキンの自家製BBQソース漬けなど
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
夕飯と一緒に食べるわけじゃないけど
せっかくなので食卓には
雛あられ、そして道明寺も添えました
 
 
 
 
 
 
 
私の母を含め
5人
ちらし寿司は4合分
そして
ほぼ完食
 
 
成長真っ盛りの息子の食欲のなせる技
ですね
 
 
 
 
 
 
娘ちゃん
 
 
健康で、愛らしく、すくすく
これからも愛嬌たっぷりの
女の子に育ってね
 
I love you to the moon and back
 
 
 
 
 
 
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プロフィール

太田詩音

Author:太田詩音
太田詩音Officialブログ

タレント、ラジオDJ、レポーター、MC、役者、ヒロットマッサージセラピスト(国家資格保持)、英語教諭

10代に「プチセブン」などの雑誌モデルとしてデビュー。
その後MTVで番組VJ、バラエティやドラマ、映画、情報番組MC、ラジオDJ等として活動


特技:英語(TOEIC950点、英検1級)、チェロ、
ヒロットマッサージフィリピン国家資格保持

趣味:料理、カメラ、写真、写真編集など

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