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2018-11

御節の準備 - 2017.12.31 Sun


 
 
毎年思う事だけど、
お正月に御節とお雑煮でのんびりしたければ
年末は3倍働け
 
 
という事だと思う
 
 
 
 
今日も作っております
 
 
 
 
まずは
無添加、放射性物質検査済みの
小魚を使い
くるみと合わせて
 
 
田作り
 
 
 
 
そして、
有機さつまいもを茹でるとビタミンが流れ出るので
あえて「焼き芋」にして
甘味をしっかり引き出してから
 
 
 
 
 
 
 
 
 
裏ごし
水気と甘味を少々加え
 
 
 
 
 
 
 
 
優しい甘味のさつまいも餡です
 
 
 
 
 
そして栗の甘露煮を和える
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
シンプルな栗きんとんができました
 
 
 
 
 
 
 
さて、
 
次は紅白なますに紅白カブ
 
お煮しめ
 
を作らねば
 
 
 
 
 
 
 
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プロフィール

太田詩音

Author:太田詩音
太田詩音Officialブログ

タレント、ラジオDJ、レポーター、MC、役者、ヒロットマッサージセラピスト(国家資格保持)、英語教諭

10代に「プチセブン」などの雑誌モデルとしてデビュー。
その後MTVで番組VJ、バラエティやドラマ、映画、情報番組MC、ラジオDJ等として活動


特技:英語(TOEIC950点、英検1級)、チェロ、
ヒロットマッサージフィリピン国家資格保持

趣味:料理、カメラ、写真、写真編集など

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