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2017-10

全粒粉 - 2017.05.14 Sun


 
 
週末の朝
 
 
週末だけは朝から焼き立てベーグルを作る事が出来ます
 
 
 
子どもたちからリクエストがあったので今朝はベーグルを作成
 
 
 
 
 
 
 
 
 
全粒粉を混ぜて栄養を補う
強力粉、全粒粉、ともに北海道のものを使いました
 
少々入っているお砂糖は
オーガニックのココナッツシュガー
 
お塩は久米島の深層水塩
 
ぬるま湯は水素水
 
 
 
とシンプルな素材だけに
美味しい、身体にいいものを使用
 
 
 
 
 
 
 
 
 
我が家流はベーグルなのに少し発酵させること
こうするともちもちを残しつつもふわっと柔らかくなるので
娘に食べやすくなるためです
 
 
 
 
 
有機野菜スティックに
胡麻とお豆腐のディップ
バーニャカウダ
 
 
 
 
スープは人参をベースにした野菜スープ
 
 
 
 
 
 
少食の娘もモリモリ食べました
 
 
 
 
 
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プロフィール

太田詩音

Author:太田詩音
太田詩音Officialブログ

タレント、ラジオDJ、レポーター、MC、役者、ヒロットマッサージセラピスト(国家資格保持)、英語教諭

10代に「プチセブン」などの雑誌モデルとしてデビュー。
その後MTVで番組VJ、バラエティやドラマ、映画、情報番組MC、ラジオDJ等として活動


特技:英語(TOEIC950点、英検1級)、チェロ、
ヒロットマッサージフィリピン国家資格保持

趣味:料理、カメラ、写真、写真編集など

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