ベイクドチーズケーキ - 2014.11.22 Sat

昨日は友人が忙しい中時間を作って遊びに来てくれたので
おもてなしにベイクドチーズケーキを
焼いてみました

お砂糖は甜菜糖を少々
あまり使わないのがコツ
その代わり
下のクラスト部分にはホワイトチョコとドライクランベリーが入っているので
いいアクセントになります

昨日はふんわりしたまま皆で頂きましたが
今朝は一晩しっかり冷やして

暖かい黒炒り玄米茶とベイクドチーズケーキ

美味しい~
それを証拠に…
チーズケーキを外した後の残りを
つまみ食いする子が一匹

こらー

って、まあいいか

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