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2024-03

ばんごはん日記 - 2016.02.24 Wed


 
 
 
今夜は
 
 
 
アジの開き
 
有機お大根と卵の照り煮
 
ニラと有機ネギのナムル
 
自家製ぬか漬けと有機大根の皮の箸休め
 
根菜たっぷりお味噌汁
 
白米、もちあわ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ぬか漬けと大根の皮の箸休め
胡瓜のぬか漬けを千切りに
大根の皮を千切りにして塩揉みしたものをしばらく置いて水分を絞り、
ぬか漬けと和えてからごま油を垂らして胡麻を振っただけ
 
ですが、
意外といい箸休めをなります
 
とういにもひいなにも好評
 
 
 
 
 
夏場はこれをみじん切りにして
ごはんに混ぜて頂くのもオススメです
その際はお好みで
茗荷と生姜をいれると尚良し
 
 
 
 
 
 
食に
命に
感謝を込めて
 
 
 
 
 
 
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プロフィール

太田詩音

Author:太田詩音
太田詩音Officialブログ

タレント、ラジオDJ、レポーター、MC、役者、ヒロットマッサージセラピスト(国家資格保持)、英語教諭

10代に「プチセブン」などの雑誌モデルとしてデビュー。
その後MTVで番組VJ、バラエティやドラマ、映画、情報番組MC、ラジオDJ等として活動


特技:英語(TOEIC950点、英検1級)、チェロ、
ヒロットマッサージフィリピン国家資格保持

趣味:料理、カメラ、写真、写真編集など

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