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2019-05

自家製キャロットケーキ - 2019.05.26 Sun


 
 
 
一時期ハマって絶やさず作っていたキャロットケーキ
 
 
 
 
やはりここのところ作っていなかったので
昨日は久しぶりにキャロットケーキも作ってみました
 
 
 
 
手前味噌ながら、私は自分で作るキャロットケーキが大好き
オリジナルレシピで作っていますが、
これが私にとっては黄金比
(ってやはり手前味噌)
 
 
 
 
子どもたちにも喜んでもらえるし
手土産に持っていっても必ずレシピを教えてほしいと言われます
 
 
 
 
 
 
最近娘がお料理を手伝いたがるので
娘にも出来るものはいつも手伝ってもらってます
今回は生地を混ぜるのと、にんじんを加えるの、そしてアイシングを混ぜるのを手伝ってもらいました
 
 
 
こうしてお手伝いをすると娘は出来上がったものをみんなに出したとき
「ひーちゃんが作ったやつだよひーちゃんが作ったの美味しい?」
と嬉しそうに聞きます
お手伝いをして「作る楽しさ」「美味しく食べてもらう楽しさ」を学んでくれたらきっと娘も料理好きになるだろうな
 
 
 
私も昔よく母の料理を手伝っていたのを思い出します
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
子どもたちはたっぷりのアイシングが好きなので、たっぷり
クリームチーズアイシングって、(カロリーは気にしてられないくらいのものだけど)美味しいですよね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
かじりつく真似をするやつ(笑)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして切り分け
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
にんじんの甘い香りと、シナモンの香りに幸せを感じます
 
 
 
 
 
ホッ
 
 
 
 
 
 
 
 
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土曜のブランチ - 2019.05.26 Sun


 
 
ここのところずっとパンを焼くことをしてなかったな
 
 
日常のお料理以外のちょっとスペシャルなお料理って気持ちや時間の余裕がないとつい後回しになってしまいますよね
ある意味バロメーターなのかな
 
 
 
久しぶりに土曜の朝パンを焼きました
 
 
 
 
 
 
 
 
ブランチは
 
 
焼き立てパン
 
有機野菜のサラダ、自家製にんじんドレッシング
 
無添加ソーセージ
 
ソパデアホ
 
ストレートオレンジジュース
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ソパデアホ
はにんにくのスープ
特徴としては固くなって食べられなくなったパン(バケット)を入れて作るスープ
スペインでは卵を入れてブイヨン仕立てが基本みたいですが、
我が家ではトマトベースで卵は入れたり入れなかったり
今回は卵は無しです
 
 
 
 
 
娘が
「トマトスープおいしいー
と喜んでくれました
 
 
 
 
 
そして普段は本当に少食の娘も
パンを2枚完食
 
焼き立てのパンの力ですね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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プロフィール

太田詩音

Author:太田詩音
太田詩音Officialブログ

タレント、ラジオDJ、レポーター、MC、役者、ヒロットマッサージセラピスト(国家資格保持)、英語教諭

10代に「プチセブン」などの雑誌モデルとしてデビュー。
その後MTVで番組VJ、バラエティやドラマ、映画、情報番組MC、ラジオDJ等として活動


特技:英語(TOEIC950点、英検1級)、チェロ、
ヒロットマッサージフィリピン国家資格保持

趣味:料理、カメラ、写真、写真編集など

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