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2017-06

ばんごはん日記 - 2017.06.19 Mon


 
 
最近あまりにサボりすぎのばんごはん日記
 
いかんいかん
 
 
 
 
久しぶりにアップしてみます
 
 
 
 
家族一同が大好きなメニューのひとつ
鶏の照り焼き
 
 
家族4人でもも肉2枚を使って丁度いいのだけど、
最近娘も結構食べるので
今後は足りなくなる予感を感じる今日この頃
 
 
ちなみに息子はすっかり大人と同じくらいの量を食べる
 
 
 
 
さて、鶏の照り焼き
簡単時短料理なので
忙しい時は重宝しますね
 
 
 
 
鶏の照り焼き
 
有機水菜とお豆腐の和えサラダ
 
有機根菜類のオイスターソース炒め
 
お豆腐とおねぎのお味噌汁
 
胡麻とチアシードごはん
 
 
 
 
 
ふと見ると…
なんだかお味噌汁の位置が上すぎ…
あらら
でも…ありがとう息子さん
 
 
 
じつは最近配膳やお片づけを手伝ってくれる息子
朝はゴミ出ししてくれたり、
本当に即戦力
 
多少の失敗はあるものの…
男の子は頼もしいですね
 
食べる量に比例して
できる事も増えているんだな
って
しみじみ思います
 
 
 
 
今回たまたまお酢を切らしていたため
バルサミコ酢で代用してみたのですが
(我が家の鶏の照り焼きは、醤油、お酢、砂糖で煮て作る)
これもまたさっぱりと
コクがあってとても美味しく出来ました
 
 
 
もともと鶏肉とバルサミコ酢は相性がいいけど、
このやり方もアリですね
 
 
 
 
 
 
命を頂いていること
心よりの感謝を込めて…
 
 
 
 
 
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プロフィール

太田詩音

Author:太田詩音
太田詩音Officialブログ

タレント、ラジオDJ、レポーター、MC、役者、ヒロットマッサージセラピスト(国家資格保持)、英語教諭

10代に「プチセブン」などの雑誌モデルとしてデビュー。
その後MTVで番組VJ、バラエティやドラマ、映画、情報番組MC、ラジオDJ等として活動


特技:英語(TOEIC950点、英検1級)、チェロ、
ヒロットマッサージフィリピン国家資格保持

趣味:料理、カメラ、写真、写真編集など

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