手作りチョコ - 2017.02.15 Wed

 

 

毎年手作りで作るバレンタインのチョコレート

 

 

 

今年はあまりに忙しく、なんとやっと作れたのが当日の早朝

 

 

 

でもやはりおかし作りって

楽しいですね

 

 

 

 

今年もフランスのValrohnaのチョコを使い、パヴェを作りました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

艶やかに、ぷるんとしたチョコレートの生地

ここでこれだけ滑らかでないと

出来上がった後、口どけが悪くなり

美味しさ減退…

なのでこれ、とても重要です

 

 

 

 

そして出来上がりはこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旦那様へのチョコです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして小さな恋人には

マシュマロいりチョコ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだこの歳だと、

ママからのチョコをとーーっても喜んで、とーーっても嬉しそうに食べてくれます

 

 

 

 

ふふふ

 

 

 

 

 

そして多めに作ったチョコは毎年、その大半が……

 

 

 

 

 

 

私の口に入るのでした

 

 

 

 

 

 

 

Happy Valentines