ばんごはん日記 - 2015.10.27 Tue
ばんごはんは我が家では一番重要な食事
みんながきちんとテーブルについて
話したり顔を見ながら取る食事だからです
たわいない話でワーワーギャーギャー言って笑えるのは当たり前なようで
貴重なことだものね
献立はいつもついついチビ君のリクエストや好みを考慮してしまう甘い母です
鶏モモ肉と有機茄子の香味だれ炒め
有機大根のバター風味オイスターソース炒め
有機きゅうりの胡麻レモン酢和え
根菜の炊き込みごはん
お揚げさんと切り干し大根のお味噌汁
にんにく、生姜をすりおろし、醤油、すりごま、みりん(又は蜂蜜やきび砂糖)、オイスターソース少々を混ぜたタレを使いました
この材料だと美味しくないわけがない万能だれが出来るので
色々な食材に応用がきいて助かります
ただしごはんが進むのでご注意
頂いた命に
ありがとうございます
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お弁当日記 - 2015.10.27 Tue
にわかに街はハロウィンで盛り上がってますが、本当のハロウィンは今週末
とういの学校もハロウィンイベントをやるそうで、
学校に衣装持参しないといけないのだけど、出来れば親兄弟たちも衣装を着ていくのが望ましいらしい
さて…どうしたものか
ハロウィンスピリットを盛り上げるため、今日はハロウィン弁当
ジャックとミイラのお弁当
ミイラは無添加ソーセージにチーズで包帯風に
ネットで見つけたのだけど、面白いね
ちなみに
去年の今頃作ったハロウィン弁当はこちらでした↓
