topimage

2015-03

自家製味噌作り - 2015.03.29 Sun


 
 
 
昨夜大豆を水に浸していたので
帰宅してから、
味噌作り開始
 
 
 
美味しいお味噌は色々あるけど、
やっぱり自分で作ったお味噌はまた格別だものね
 
 
 
 
 
 
塩切り麹はとういと2人で作りました
 
 
 
麹を良く手で混ぜていると手がすべすべツヤツヤになるという
嬉しい副産物を楽しみつつ
 
 
 
大変なのは大豆を煮る作業
潰す作業
 
 
 
 
 
 
 
 
ドーン
と煮大豆を潰したものがこの量
…これで約半量ですが
 
 
 
 
これを塩切り麹などと混ぜ合わせ、
お団子を作りながら
樽にドカーンと投げつける作業
 
 
こちらもとういと2人でやりました
 
 
空気を抜きながらしっかり詰めて
平らにしたら
縁に塩をかけて完成
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
落し蓋をして、
重石を乗せ、
おやすみなさい
 
 
 
さすがに10kgのお味噌の仕込みは疲れた~
 
 
 
さて、完成は12月頃
美味しく出来ますように
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
スポンサーサイト

く、靴が - 2015.03.29 Sun

 
 
 
午前中、母が新しいパソコンを買うというのでお付き合い
 
 
 
 
無事お目当てのパソコンが買えたから良かったのだけど
なんだか歩いていると右の靴がパカパカする
 
 
母と
 
「足が痩せたのかな~前はこんなにパカパカしなかったのに変だな
 
「そうね、痩せると足も痩せるからそうかもしれないわね」
 
なんて話してたの
 
 
 
 
エルゴ抱っこをしていたのであまり見えなかったんだけど、
あまりにパカパカ、スポッと脱げたりして危ないから
よーく見てみると…
 
 
 
 
あ…靴の縫い目が、破けてる
 
 
 
モカシンだったから、足の甲の縫い目が切れて破けてた
 
 
 
 
それはパカパカするよね
 
 
 
 
急遽靴を購入
ちょうど春らしい色合いの楽な靴を購入予定だったから、まあいいか
と思っていたら
 
「付き合ってくれたから
 
と母がプレゼントしてくれました
 
 
 
 
ラッキー
(笑)
 
 
 
 
 
hawkinsのflatlight
ミントグリーン
 
 
 
 
 
 
 
ソールのクッションがふんわり、
軽くて履きやすいし
すっかりお気に入り
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

太田詩音

Author:太田詩音
太田詩音Officialブログ

タレント、ラジオDJ、レポーター、MC、役者、ヒロットマッサージセラピスト(国家資格保持)、英語教諭

10代に「プチセブン」などの雑誌モデルとしてデビュー。
その後MTVで番組VJ、バラエティやドラマ、映画、情報番組MC、ラジオDJ等として活動


特技:英語(TOEIC950点、英検1級)、チェロ、
ヒロットマッサージフィリピン国家資格保持

趣味:料理、カメラ、写真、写真編集など

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (1310)
料理 (75)
レシピ (37)
息子5歳 (23)
息子4歳 (7)
家族 (14)
仕事 (2)
胸臆 (16)
ペット (23)
マタニティ 出産 (5)
お弁当 (83)
娘 0〜3ヶ月 (5)
娘4〜6ヶ月 (7)
娘11〜18ヶ月 (5)
娘7〜10ヶ月 (13)
お気に入り (21)
wedding (6)
ファッション (10)
Kid's fashion (2)
離乳食 (1)
beauty (3)
兄妹 (2)
ヒロット (0)
美味しいもの (13)
娘1歳〜1歳半 (4)
息子6歳 (2)
娘1歳半〜2歳 (4)
息子7歳 (1)
娘2歳〜3歳 (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR