中目黒デート - 2015.03.21 Sat
昼間にオーディションがあって
行ってきた後、
主人とひいなと3人で中目黒デートへ
とういは
実はおじいちゃんおばあちゃんと3人で今朝早くから初めてのスキーに行ったのです
さっきね、
お義母さんから動画が
上手に滑っていてびっくりしちゃった
そんなわけで、珍しく今日は3人
カフェでランチをして来たの
中目黒の
Chanoma
です
Chanomaは赤ちゃん連れokなカフェ
小上がりがあるので、
赤ちゃんがいてもとても楽ですよ
美味しいしね
あ、こらー
ひいなを飲むフリするなー
が、ひいなさん、満面の笑みだし
お店を出ると青空マーケットが開催されていました
九州産無農薬の自然農法の野菜や果物があったので色々買っちゃった
今日は中目黒デートを楽しんできたけど、
実は
実は
私達も明日からスキーに合流します
私、たぶん…スキーは20年ぶりだ
大丈夫かな
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バースデーディナー - 2015.03.21 Sat
遅ればせながら
昨日の主人のお誕生日
バースデーディナーは何がいい
って聞くと、
ハンバーグ
とのこと
主人は唐揚げ、カレー、ハンバーグ、パスタ、トンカツなどなど
好みがちょっと子供っぽいのです
とにかくバースデーボーイ…マン?が言うならば
バースデーディナーは
煮込みチーズハンバーグ
有機野菜のサラダ
アボカドの、コーン、有機トマトの和えもの
タコのカルパッチョ
わかめとネギのお味噌汁
二穀米
ハンバーグ
こちらは私の
主人のは倍はあったかな
タコのカルパッチョには
主人の好物のいくらを散らしました
最後はケーキで締めて
こちらが
卵、バター、ミルクなどを全く使用せずに作ったケーキ断面です
しっとり味わい深いのが特徴です
朝からとういと飾りつけをして
昼間は主人の写真家としての仕事をとういとお手伝い
夜は家族でお祝い
あ、ちなみに
私から主人へは
Hackneyのお財布をプレゼントしました
派手さはないけど
いい誕生日だったな
ケーキ - 2015.03.21 Sat
あまりケーキは得意じゃない主人ですが、
せっかくのバースデーなので
生地はココア生地
卵、バター、牛乳など不使用の
アレルゲンを含まない簡単な生地です
生地作り中なぜか写真を撮っているとうい
進級祝いに主人から貰ったカメラが今一番のお気に入りで
カメラにハマってます
本人いわく
撮られるより撮る方がいい
のだそう
焼きあがり
そしてアイシング
生地は乳製品を含まないけど、
我が家では皆大好きなのでアイシングにクリームチーズを使ってみました
メレンゲも合わせ、ふんわりさっぱりトロリとしたオリジナルアイシング完成
今回は
ケーキを覆うのではなく
上にたっぷりのせただけのシンプルなケーキにしましたよ
パラチニットで飾りを少々
Happy Birthday