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2014-10

ばんごはん日記 no.3 - 2014.10.09 Thu


 
 
昨夜は皆既月食
 
 
 
多少雲はあったものの、綺麗に見えました
 
iPhoneで撮ったけど全くわからない
主人がきちんと一眼レフで撮った写真は綺麗だったけど、
やはりそうやって撮らないとダメですね
 
 
 
さて、今夜のばんごはんに話は戻り
 
 
 
今夜は
 
 
 
ササミのチーズ、エリンギ、にんにくの芽巻き揚げ
 
有機大根葉、しらす、干しエビのにんにく炒め
 
蛸ときゅうりの酢の物
 
わかめ、松山揚げのお味噌汁
 
白米、黒炒り玄米ごはん
 
 
 
 
 
淡白なササミにはチーズや香りの強い食材が合いますね
 
ゆっくりと揚げていき、一旦引き上げ、余熱で火を入れてからまた最後にカラリと揚げたのでお肉がふんわり柔らか
 
 
 
 
 
やはり揚げものは二度揚げが基本ですね
 
 
 
 
食材の命に感謝を込めて
 
ご馳走様でした
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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邪魔… - 2014.10.09 Thu


 
 
なぜでしょう
 
 
 
料理をしていると必ず足元のキッチンマットで寝始める猫
 
 
 
 
油がはねたら危ないし
 
 
 
 
なにより
 
 
 
 
 
 
邪魔
 
 
 
 
踏みそうになるから毎日料理中はハラハラです
 
 
 
 
 
かわいいけど
 
 
 
 

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プロフィール

太田詩音

Author:太田詩音
太田詩音Officialブログ

タレント、ラジオDJ、レポーター、MC、役者、ヒロットマッサージセラピスト(国家資格保持)、英語教諭

10代に「プチセブン」などの雑誌モデルとしてデビュー。
その後MTVで番組VJ、バラエティやドラマ、映画、情報番組MC、ラジオDJ等として活動


特技:英語(TOEIC950点、英検1級)、チェロ、
ヒロットマッサージフィリピン国家資格保持

趣味:料理、カメラ、写真、写真編集など

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